usru

Новости и события:

Россия готова закупать казахстанскую говядину
В США выделили 1,2 млн долларов на сокращение применения антибиотиков в животноводстве
Американское барбекю на приеме и семинарах в посольстве в Маниле

USMEF logoАмериканская мраморная говядина давно признана лучшим выбором для обеда знатоков. Еще более 100 лет назад были созданы Клубы любителей американской говядины – American Beef Club (Американ Биф Клаб), которые подтверждали и подтверждают до сих пор место происхождения и качество говядины, подаваемой лучшими ресторанами и отелями. Вкус и нежность считаются настолько важными признаками качества говядины в США, что американская говядина подвергается добровольной строгой системе классификации.

 

US Beef Checkoff logoСистема классификации находится под строгим контролем Министерства сельского хозяйства (USDA) и включает сорта “prime“, “choice“, “select“ и “standard“, что означает уровни мраморности и консистенцию говядины. Эти сорта USDA помогают потребителям во всём мире выбирать американскую говядину в соответствии с её вкусом и нежностью. На предприятиях, принадлежащих Американ Биф Клаб, продают только “prime“ или “choice“ (наивысшие сорта).


Не имеет значения, куда может забросить вас жизнь, американская говядина будет там наверняка. Вкусная еда из качественных продуктов делает жизнь ярче, комфортнее и приятней. Праздничная еда, несущая радость и наслаждение от жарки. Попробуйте эти всемирно обожаемые рецепты из американской говядины, которые будут способствовать расширению ваших кулинарных горизонтов.

Американская говядина в кухнях мира. Рецепты месяца:


Даже опытные специалисты могут использовать курсы повышения квалификации. Эти познавательные видео  предоставляют все инструменты, нужные вашим мясным отделам. Мы поможем  расширить ваши предложения и развить опыт покупки говядины вашими потребителями.

Познавательное видео от наших шефов и специалистов:


Наши видеорецепты подскажут, как несложно приготовить вкуснейшие блюда из различных частей американской говядины для семейного ужина.

Готовим дома  американскую говядину: видеорецепты


Рестораны клуба
Где взять американскую говядину
Как приготовить американскую говядину