События

16 мая стартует двухнедельный Техасский фестиваль в стейк хаусе M'EAT, Баку

16 мая стартует двухнедельный Техасский фестиваль в стейк хаусе M'EAT, Баку, Азербайджан. Фестиваль проводится Американской…

Семинар по американской говядине прошел в Киеве 11 мая 2016 года

Семинар по американской говядине (тема - "Альтернативные разрубы") как и было запланировано, прошёл 11 мая в ресторане…

Семинар-практикум по американской мраморной говядине от Джея Маккарти - шефа из США

11 мая 2016 в 12:00-16:00 в киевском ресторане "Sanpaolo" 13 мая 2016 в 12:00-16:00 в стейк-хаусе "Buffolo", г. Кишинев

Продолжается начавшаяся 15 апреля неделя американского стейка в Ташкенте

Придите насладиться вкусом настоящего мраморного мяса в любой из девяти своих любимых ташкентских ресторанов...

Новый продукт в разделе "Шеф рекомендует" - говяжий рубец в апреле

В апреле продукт месяца - говяжий рубец. Низкокалорийный источник белка и важных минеральных веществ, в первую очередь -…

На нашем сайте появилась новая рубрика - "Шеф рекомендует". Каждый месяц мы выбираем продукт из говядины и публикуем рецепты из него

Каждый месяц мы выбираем продукт из говядины и публикуем рецепты из него.

Восемь поколений - в мясном бизнесе! Мастер-класс в рамках Конгресса шеф-поваров Fontegro 2-3 февраля 2016

В рамках Кулинарного Конгресса Фонтегро один из ведущих мясников в Европе – Джек О’Ши, которого в центральной прессе часто…

25 декабря 2015 - дегустация рождественских блюд из американской мраморной говядины

Дегустация двух рождественских блюд из американской мраморной говядины: Веллингтон из вырезки и Ростбиф из тонкого края.…

Как приготовить ростбиф: практика для японских мужчин 9 декабря 2015 года

Команда USMEF совместно с популярным японским модным мужским журналом «OCEANS» провела практическое кулинарное занятие в…

Star Steak из мраморной американской говядины в Киеве 20.11-02.12.2015

В течение двух недель в лучших киевских ресторанах можно было попробовать уникальные стейки из мраморной американской говядины.…

События

Рецепты

Документы