Запеченная говяжья грудинка с чесноком и розмарином
Нагреть духовку до 177°С. Смешать пряности и втереть их в поверхность мяса. Уложить мясо жиром вверх в мелкий поддон для запекания. Воткнуть термометр так,…
Бифштекс с салатными овощами по-дижонски
В средней миске взбить ингредиенты соуса до однородной массы. Нарезать мясо на куски 2,5 см х 1,2 см. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне.…
Перчёный бифштекс
Смешайте соль с перцем и вотрите в обе стороны бифштекса.Раскалите сковороду диаметром 12 дюймов на среднем огне. Уложите бифштексы на сковороду.
Бифштекс с печёным картофелем для двоих
Смешать соль и перец, втереть с обеих сторон бифштекса. Нагреть большую сковородку на среднем огне. Уложить бифштекс, готовить 14-17 мин. до средней…
