РФ столкнется с ростом цен на говядину, но несколько позже, чем остальной мир. Об этом 14 июля заявил глава крестьянско-фермерского хозяйства в Самарской области Кирилл Ермоленко.

«Что касается мировых цен на мясо, то уже сейчас мы наблюдаем рост цены на говядину и немного позже увидим рост цены и на баранину, – сказал эксперт. – В РФ эта тенденция тоже придет. Дело в том, что в РФ и странах ближнего зарубежья принцип кормления крупного рогатого скота отличается от того, что происходит в Европе или Южной и Северной Америке.

Мы для удешевления себестоимости выращивания используем пастбища – так называемый подножный, бесплатный корм. Но в Европе таких площадей просто нет, а цена на землю намного выше, чем в РФ или странах СНГ. В Европе или Америке дешевле вырастить культуры, переработать эти культуры в комбикорм и кормить коров. Но ситуация сейчас складывается так, что растут цены на кукурузу, пшеницу, ячмень и, конечно же, на электричество. А это очень сильно увеличивает себестоимость комбикорма. А чем дороже корма для КРС, тем дороже и мясо».

Как пояснил Ермоленко, в РФ нет такой сильной зависимости от комбикорма и мясо, произведенное на российской территории, оказывается дешевле.

«И все было бы хорошо, если бы мы сами выращивали необходимое нам количество мяса. Однако 40% той же говядины, что продается в РФ, – завозная. А значит, роста цен на мясо мы не избежим, хотя он настигнет нас позже», – сказал эксперт.

Источник: meatinfo