Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) в партнерстве с ведущим вьетнамским импортером Thao Tien провела дегустации американской говядины и свинины в горячих горшочках.

«Thao Tien – один из ведущих импортеров замороженного мяса во Вьетнаме, и компания широко занимается его сбытом как в сфере общественного питания, так и в розничной торговле», – пояснила Сабрина Инь, директор USMEF в регионе АСЕАН. «Их клиентами являются все основные сети супермаркетов во Вьетнаме, такие как Aeon, Big C, Lotte, Emart и Vinmart. Компания также поставляет товары в популярные сети ресторанов».

«День горячих горшков» USMEF проводился в торговом центре Aeon в Хошимине. Наряду с образцами жаркого из свинины и говядины из США покупатели, купившие продукты из американской говядины и свинины, получили специальные подарки, такие как пакеты-холодильники для американской свинины. Инь отметил, что удержание красного мяса в центре внимания на развивающемся рынке, таком как Вьетнам, является ключом к растущему спросу.

«Вьетнамские покупатели знакомы с качеством американской говядины, но важно освежить свои знания о доступности продукта на подобных мероприятиях», – сказала она. «С другой стороны, американская свинина в целом является новинкой для Вьетнама. Высказывались опасения по поводу качества импортной замороженной свинины по сравнению со свежей местной свининой. Но это мероприятие продемонстрировало им, что замороженная свинина в США по качеству превосходит местную».

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса