В мясной индустрии США изучают возможности для роста поставок американского красного мяса в Японию
На прошлой неделе американские производители мяса и другой сельскохозяйственной продукции побывали в Японии, где группа представителей Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) изучала рынок и возможности для роста поставок американского красного мяса. Помимо встреч с официальными лицами посольства США и представителями японской торговой отрасли, члены группы посетили ферму вагю, перерабатывающие предприятия, кулинарную школу и несколько предприятий общественного питания и розничной торговли.

Боб Рут, производитель свинины из Пенсильвании и бывший президент Национального Совета по свинине, беседует с преподавателем кулинарной школы Мусасино в Токио

Директор USMEF в Японии Сатоши Като и директор по маркетингу Тацуру Касатани провели экскурсию на заводе по переработке говяжьего языка в Сендае