USMEF налаживает контакты между импортерами и конечными потребителями в Перу и Чили
Два недавних мероприятия в столице Перу Лиме и столице Чили Сантьяго привлекли внимание 13 импортеров/дистрибьюторов и более 275 владельцев ресторанов, менеджеров по закупкам и шеф-поваров, заинтересованных в том, чтобы узнать, как красное мясо из США может повысить их прибыльность.
Программа, получившая название US Meat Connect, была разработана для того, чтобы наладить контакты между импортерами/дистрибьюторами и их потенциальными покупателями американского красного мяса в отрасли общественного питания на обоих рынках.
У импортеров/дистрибьюторов были свои стенды и возможности для демонстрации продукции. На каждом мероприятии USMEF (Американская Федерация по экспорту мяса) также провела две презентации для игроков рынка ХоРеКа и 12 отдельных дегустационных сессий, на которых был представлены разные местные блюда с использованием американской говядины и свинины.
Финансирование мероприятий было предоставлено Национальным Советом по свинине США и Фондом Beef Checkoff.
Источник: Американская Федерация по экспорту мяса