USMEF: 2023 год – год говяжьего бедра!
Американская Федерация по экспорту мяса назвала заднюю часть говяжьей туши продуктом 2023 года.

Ценность каждой туши растет при экспорте, а создание дополнительного спроса на малоиспользуемые отрубы еще больше увеличивает эту ценность.
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) уделяет особое внимание этому универсальному подходу на всех мировых рынках.
Источник: Американская Федерация по экспорту мяса