В рамках ежегодного фестиваля американской говядины в Казахстане ресторан-бар La Primo представил специальное меню из американской говядины в стиле Turf & Surf.

Закуски и салаты:

• тартар из американской мраморной говядины Hanging tender с подкопченным морским гребешком с хрустящими палочками из бородинского хлеба и рукколой;

• брускетта с обжаренной американской говядиной Пиканья на сливочном муссе из малосольного лосося с рукколой и вялеными томатами;
• пушистая темпура из тигровых креветок с маринованным американским говяжьим беконом на креме из пикантных запеченных баклажанов;
• салат с рулетами из лосося пряного посола в маринованной говяжьей грудинке с миксом салатов, помидорами черри и миндалем в соусе Понзу.