Производство красного мяса в Турции в 2021 году увеличилось по сравнению с прошлым 2020 годом. По данным Туркстата, общий объем производства красного мяса в прошлом году оценивается в 1952038 тонн, что на 9,3% больше, чем в предыдущем году.

Производство мяса крупного рогатого скота увеличилось на 8,9% и составило 1460719 тонн, производство баранины увеличилось на 11,7% и составило 385933 тонны, производство козлятины увеличилось на 4,5% и составило 94555 тонн, а производство мяса буйвола увеличилось на 28,6% и оценивается в 10831 тонну.