Продуктивность мясного КРС на пастбище с бобовым десмодиумом увеличилась на 60%
В связи с угрозой глобального потепления бразильские ученые, похоже, нашли идеальный бобовый многолетник, который переносит жару и засуху, не боится конкуренции, а сеять его могут и сами коровы. Об этом рассказывается на сайте Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований Embrapa.
Десмодиум (Desmodium ovalifolium) – многолетнее кормовое бобовое растение азиатского происхождения, отличающиеся повышенной жизнестойкостью. Это столонный полукустарник высотой до метра с тройчатыми овальными листьями, цветки фиолетовые или темно-розовые, после полного распускания становятся голубоватыми.
Исследование, проведенное в Бразилии течение четырех лет, показало, что совмещение обычной кормовой травы «ветвянки» или «маранды» (Brachiaria brizantha) с десмодиумом увеличило массу пасущегося скота на 60% по сравнению с пастбищами без десмодиума и там, где фермеры не применяют синтетические азотные удобрения из соображений экономии.
«Внедрение бобового многолетника оказало такое же влияние, как и ежегодное внесение 150 кг азотных удобрений на гектар пастбища», - объясняют исследователи из Embrapa Agrobiology.
Исследование, опубликованное в журнале Grass & Forage Science, также указывает, что выращивание Desmodium ovalifolium может сократить время до убоя на 30%, что означает меньшие затраты для животноводов. «Сокращение времени до убоя также влечет за собой меньшие выбросы кишечного метана (коровья отрыжка) в атмосферу», – сообщают ученые. Взрослое животное на пастбище выделяет от 50 до 60 кг метана в год, а каждый килограмм синтетического азота в поле выделяет количество закиси азота, эквивалентное как минимум четырем килограммам CO2.
Источник: meatinfo