Американские эксперты ожидают, что Бразилия станет хорошим рынком сбыта для говядины премиум-класса. Несмотря на кризис COVID-19, в прошлом году южноамериканская страна увеличила импорт говядины премиум-класса на 26,3% по сравнению с 2019 годом. Это может стать шоком, поскольку Бразилия является вторым в мире производителем этого вида мяса, но большая часть продукции. экспортируется на азиатские рынки.

Основными экспортерами этого вида продукции в Бразилию являются Парагвай, Аргентина, Уругвай, Австралия и США. Бразильские владельцы ранчо внимательно относятся к своему национальному рынку премиум-класса и в какой-то момент неизбежно будут участвовать и конкурировать с этими странами. Однако им все еще необходимо адаптировать местное производство для достижения качества, требуемого на этом требовательном рынке.

Потенциал бразильского рынка говядины в настоящее время изучается также европейскими производителями, поскольку ЕС увеличил экспорт на 1,8% в прошлом году, несмотря на экономический спад. Рост был особенно сильным на рынках с высокой добавленной стоимостью. В соответствии с последним краткосрочным прогнозом Европейской комиссии, ожидается, что в 2021 году общий рост экспорта продолжится (+1%), сдерживаемый ограниченной доступностью на внутреннем рынке и экономической неопределенностью.

Источник: Meatinfo