Праздничный ланч и презентация американской говядины прошли в Баку
Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) совместно с компанией Gudfood организовала праздничный ланч и презентацию американской говядины (премиальные и альтернативные разрубы) для азербайджанских шеф-поваров и игроков рынка ХоРеКа Азербайджана 2 декабря 2024 года в бакинском в ресторане Fireworks Urban Kitchen.
Приглашенный бренд-шеф Хорхе Севилья представил гостям блюда для индустрии гостеприимства: Chuck Roll с идеальными стейками Дельмонико, Денвер и Кантри, грудинка, ребра кальби, рибай и NY Strip, также поделился с гостями секретами приготовления и применения американской говядины.
