Продавцы также сосредоточены на том, чтобы их продукты были доступны в различных формах, таких как охлажденные, замороженные и консервированные. Кроме того, некоторые поставщики выбирают совместные предприятия и партнерские отношения с местными производителями красного мяса, дистрибьюторами и поставщиками технологий, чтобы увеличить доступность своей продукции. Многие такие факторы положительно влияют на рост мирового рынка переработанного красного мяса», – говорится в отчете, опубликованном Technavio.

Точно так же рынок будет испытывать максимальный дополнительный рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе APAC в течение прогнозируемого периода. Регион занимает 30% доли мирового рынка. Повышенный спрос на переработанное красное мясо в таких странах, как Китай, Япония, Южная Корея, Вьетнам, Австралия и Филиппины, стимулирует рост регионального рынка. Кроме того, увеличение числа организованных розничных торговых точек, предлагающих переработанное красное мясо, также способствует росту рынка переработанного красного мяса в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Подробно: meatinfo