Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) приглашает шеф-поваров и владельцев ресторанов, рестораторов, закупщиков мясной продукции принять участие в мероприятии:

Мастер-класс «Американское мясо для барбекю»
от бренд-шефа ресторана «Стейкхаус» Олега Старуна

В программе мастер-класса:

• говядина: Chuck roll, Flaps, Flank, Brisket, Skirt, Short ribs
• свинина: Ham, Back ribs, Spare ribs St. Louis Style, Skinless belly

За плечами Олега многочисленные мастер-классы и многолетний опыт работы с американским мясом. Своими кулинарными шедеврами Олег Старун покорил поклонников американского мяса по всей Украине. 

Шеф Олег открывал знаменитый ресторан «GOODMAN STEAK HOUSE», в котором он успешно работал в течение многих лет, большими успехами отмечена его творческая деятельность шеф-поваром в ресторане «BEEF MEAT & WINE».

Сейчас Олег Старун работает шеф-поваром ресторана «Стейкхаус», г. Киев.

Место проведения:
ресторан «ROADHOUSE», г. Днепр, ул. Генерала Пушкина 42-Б

Начало: 1 июля 2021, четверг, 12:00

Вход свободный, участие бесплатное

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса