Инфляционное давление продолжает оказывать влияние на мировой рынок говядины
Аналитики предупреждают, что дальнейшее повышение цен на говядину может привести к тому, что потребители заменят ее другими белками или сократят общее потребление.
Поскольку мировые поставки говядины в этом году останутся ограниченными, ожидается рост цен. Однако аналитики Rabobank предупреждают, что удерживать цены на высоком уровне будет не только нехватка говядины на международном рынке. За последние два года динамика розничных цен на говядину была феноменальной.
Во многих случаях это повышение цен было вызвано спросом. В ежеквартальном отчете Rabobank говорится, что из-за того, что предложение не может поддерживаться, увеличение спроса создало дисбаланс на рынке, в результате чего цены на говядину выросли.
Растущее инфляционное давление продолжает влиять на цепочку поставок говядины. Рост производственных затрат будет постоянным, и это необходимо будет учесть в цепочке поставок, поэтому поддержания спроса на говядину может оказаться более сложной задачей.
Дальнейшее повышение цен на говядину чревато тем, что потребители заменят ее другими белками или сократят их общее потребление.
Источник: meatinfo