Грандиозное американское барбекю в техасском стиле прошло в Гонконге
Более тысячи представителей сообщества производителей продуктов питания и напитков в Гонконге собрались на барбекю в техасском стиле в гонконгском крикетном клубе Kowloon Cricket Club. Мероприятие было организовано Офисом сельскохозяйственной торговли США в Гонконге, Техасским советом по говядине и Американской Федерацией по экспорту мяса (USMEF). Генеральный консул США Грег Мэй приветствовал собравшихся на мероприятии шеф-поваров, импортеров и оптовый покупателей.
Они наслаждались музыкой в стиле кантри, танцам, управлением механическим быком, продуктами питания и напитками.
Участники смогли увидеть блюда на гриле из американской говядины и свинины, а также американские сыры, вина и спиртные напитки. USMEF рекламировал американское блюдо steamship round (жаркое из задней говяжьей ноги), а также грудинку, свиные ребрышки и сосиски на нескольких станциях по продаже продуктов питания и напитков.
USMEF продвигает программу steamship round на мероприятиях общественного питания и в социальных сетях в Гонконге, чтобы привлечь внимание к превосходному соотношению цены и качества для клиентов. Перед началом техасского барбекю USMEF совместно с двумя ведущими блогерами посетили производителя steamship round, записали видео процесса приготовления и поделились своими впечатлениями о конечном продукте в социальных сетях.
Финансовую поддержку мероприятию по приготовлению барбекю оказали Техасский совет по говядине, Фонд Beef Checkoff, Национальный совет по свинине и Министерствj сельского хозяйства США в рамках Программы доступа на рынки.
Источник: USMEF