«Американская Федерация по экспорту мяса» USMEF и ресторан «Демалыс» в рамках проекта «Продвижение американской говяжьей печени на территории Казахстана» приглашают Вас на гастроужин.

Этот, второй в Казахстане, гастроужин в рамках проекта, пройдет в среду 2 декабря 2020 года 19:00 в ресторане "Демалыс" по адресу Нур-Султан, проспект Туран, д. 4.

В меню гастроужина, подготовленного шеф-поваром ресторанного комплекса Оксаной Шевчук:

• салат из нежной американской печени в панировке из кукурузной муки, с запеченным болгарским перцем, очищенными огурцами, рукколой, заправленный имбирно-кунжутным соусом, подается с луковыми кольцами в белом кунжуте;
• печеночные котлетки с пассерованой морковью и соусом Айоли;
• американская говяжья печень с грибами, луком-пореем и зеленым луком в сливочном соусе, запеченная в ржаном хлебе в русской печи.

Кроме того, на прошлой неделе стартовали продажи говяжьей печени из США в гипермаркетах Metro Cash & Carry в Алматы и Нур-Султане.

Первый гастроужин прошел 19.11.2020 в ресторане «Мята Food» (Алматы).

Источник: USMEF