В самое ближайшее время в Украине подорожают куриное филе, свинина, говядина и телятина. Эксперты уже рассказали, что причиной роста стоимости мяса стало увеличение цен на пшеницу и комбикорм. По той же причине продолжают увеличиваться в цене яйца и молочная продукция.

По словам директора ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александра Бакуменко, 70% себестоимости мяса зависит от цен на комбикорм. «В этом году впервые за 20 лет в Украине произошло так, что первые два месяца птицеводы отработали с нулевой рентабельностью. Стоит учесть, что при этом на целых 20% было уменьшено поголовье. За это время закрылись две яйцефабрики», – рассказал Бакуменко. По его словам, за короткое время производство мяса птицы сократилось на 6%, и такая ситуация впервые сложилась за последние два десятилетия.

Как отмечают другие специалисты, в ближайшие недели цены на говядину и свинину могут оставаться на текущем уровне, но они точно не снизятся. Аналитики напомнили, что за последний год куриные окорочка подорожали на 70%, а куриное филе на 50%, и такая тенденция будет продолжаться.

Источник: Meatinfo