Чего ждать от китайского мясного рынка в этом году
Китайский рынок мяса меняется очень быстро, и в этом году ожидается, что он будет уделять больше внимания импорту говядины и крупного рогатого скота, в то время как импорт свинины и живых свиней значительно сократится, как показал недавний анализ Министерства сельского хозяйства США.
Что касается рынка говядины, ожидается, что Китай увеличит импорт на 3%, достигнув общего объема в 3,1 млн тонн в этом году, что почти равно объему импорта свинины. Ожидается, что в 2022 году производство крупного рогатого скота в Китае увеличится до 52,5 млн голов, но импорт живого скота также может достичь 375 000 голов, в основном из Южной Америки.
Производство говядины в 2022 году оценивается в 7,15 млн тонн, что на 2% больше, чем в 2021 году. По оценкам, импорт говядины на 2022 год вырастет до 3,1 млн тонн. Ожидается, что темпы роста будут ниже, чем в 2021 году, из-за менее оптимистичных экономических перспектив и ограничений, связанных с COVID-19, но все же на 3% больше, чем в 2021 году.
В 2022 году Бразилия останется крупнейшим поставщиком говядины после снятия Китаем ограничений на продукты из говядины в декабре 2021 года.
Подробно: meatinfo